Shah plov lavashda. Xan plovu.
Lazım olan ərzaqlar: Qara: 5 soğan, 1 kq ət, 200 qr kişmiş, 200 qr zirinc, 100 qr qara gavalı, 100 qr quru gavalı, 200 qr ərik qurusu, 100 qr xurma, 100 qr alça qurusu, 300 qr şabalıd, 250 qr ərinmiş kərə yağı, 3 stək. düyü, zəfəran, 4 iri lavaş.